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自制晶瑩剔透大餛飩—壓面機做餛飩皮

更新時間:2015-11-03   點擊次數(shù):3391次
 自己做的餛飩,皮薄肉餡大,從鍋里撈出來的時候,那個皮晶瑩透亮,入口香滑。那么怎么樣可以用壓面機家庭制作可口的餛飩皮,一家人在家里飽餐一頓呢?
備:面粉500克,雞蛋一只,水200克,鹽5克,揉成稍硬的面團,蓋上保鮮膜醒半小時
 分為五份(易操作)
分別用壓面機的一檔壓成厚面片
壓面機調(diào)為二檔,再壓一遍五個面片
 再調(diào)為四檔,分別壓制
 注意:防止面片粘連的撲粉要用玉米淀粉,面皮才能互相不粘
 壓面機調(diào)至六檔,壓成又長又薄的面皮,
從中間切開,
分別重疊,切開
再重疊,
切開
 成約6厘米見方的餛飩皮
注意:記得面片要多撲玉米淀粉
江蘇省丹陽市云陽鎮(zhèn)盛紡食品機械制造廠自主開發(fā)研制的新一代面機產(chǎn)品丹陽面機、壓面機,經(jīng)過精心設(shè)計、不斷改進創(chuàng)新?,F(xiàn)生產(chǎn)的全自動多功能面機、全自動皮子機具有自動上粉呈霧狀均勻噴灑。達到了國家環(huán)保型標(biāo)準,屬國內(nèi)*,現(xiàn)受到全國廣大用戶的喜愛和*。
江蘇省丹陽市云陽鎮(zhèn)盛紡食品機械制造廠

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主營產(chǎn)品:壓面機,丹陽面機,壓面機設(shè)備

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